-
Sallura braised stil Ġappuniż biz-zalza
Is-sallura inkaljata hija tip ta 'ikel nutrittiv ta' grad għoli.Speċjalment fil-Ġappun, il-Korea t'Isfel, l-Asja tax-Xlokk u Ħong Kong, ħafna nies spiss jieklu sallura inkaljata.B'mod partikolari, il-Koreani u l-Ġappuniżi jagħtu aktar attenzjoni lis-sallura għat-toniku tal-ġisem fis-sajf, u jqisu s-sallura bħala wieħed mill-aqwa ikel għat-toniku tal-irġiel.Il-biċċa l-kbira tas-sallur Ġappuniż huma prinċipalment sallur imħawwar u inkaljat.Il-konsum annwali tas-sallur inkaljat huwa għoli daqs 100000 ~ 120000 tunnellata.Jingħad li madwar 80% tas-sallur jiġi kkunsmat fis-sajf, speċjalment waqt il-festival tal-ikel tas-sallura f'Lulju.Illum il-ġurnata, ħafna nies fiċ-Ċina jibdew ukoll iduqu sallura inkaljata. Il-laħam tas-sallura huwa ħelu u ċatt.Mhuwiex ikel sħun u niexef.Għalhekk, tiekol sallura aktar nutrittiva fil-ġranet sħan tas-sajf jista 'jsostni l-ġisem, itaffi s-sħana u l-għeja, jipprevjeni telf ta' piż fis-sajf, u jikseb l-iskop ta 'nutrizzjoni u fitness.Mhux ta’ b’xejn li l-Ġappuniżi jħobbu s-sallura bħala toniku tas-sajf.Prodotti domestiċi huma fil-qosor, u għandhom jimportaw ħafna miċ-Ċina u postijiet oħra kull sena.
-
sallura inkaljata għal sushi jew kċejjen Ġappuniżi
"Pu Shao" tirreferi għall-prattika tal-qtugħ tal-ħut bin-nofs, stringing fuq il-bsaten għall-barbecue, tfarfir u tixrib iz-zalza fl-istess ħin biex tagħmilhom togħma aħjar.Jekk huwa barbecue mingħajr zalza, jissejjaħ "white mixwi".
Fit-teorija, Pu Shao ma jillimitax il-varjetà ta 'ħut, iżda fil-fatt, mill-bidu nett, dan il-metodu kien kważi esklussivament użat għall-kondizzjonament tas-sallura.L-iktar, intuża biss għal sallura bħal ħut bħal sallura stilla, sallura tas-snien tal-lupu u loach. -
Sallura grilled bil-faħam frisk
Dan it-tip ta 'sallura inkaljata jadotta l-laħam tas-sallura bir-ras, l-għadam u l-vixxri mneħħija, bil-kondimenti ta' hawn fuq, u huwa inkaljat u pproċessat fi prodott tajjeb b'togħma unika b'tagħmir u teknoloġija moderna.Is-sallura inkaljata pproċessata tista 'wkoll tiġi ffriżata malajr bl-aktar teknoloġija avvanzata ta' ffriżar ta 'malajr biex iżżomm il-kulur u t-togħma oriġinali, u l-metodu tal-ikel huwa aktar konvenjenti.Is-sallur inkaljat ippakkjat bil-vakwu jista 'jitqiegħed direttament fil-borża oriġinali f'ilma jagħli mingħajr ebda ħwawar.Wara li jagħli għal 2 ~ 3 minuti, jista 'jinħareġ u jittiekel.Wara li tidwib, poġġi s-sallura inkaljata f’dixx u aqliha bl-ilma jew aqliha b’inbid ħafif.Jekk il-biċċiet tas-sallura inkaljata jissaħħnu fil-forn microwave, tieħu biss minuta biex it-togħma tfur.Imbagħad jistgħu jinħarġu u jittieklu.Ħafna drabi jħallu impressjoni profonda wara li jieklu.
-
Sallura braised f'cattail, friska, imsaħħan u lesta biex tittiekel
Il-materja prima tas-sallura tagħna hija sallura mkabbra fiż-żona tal-ilma kiesaħ ta 'Jiangxi, China.This prodott huwa magħmul minn eel.with soysauce tal-ilma ħelu.borża tal-vakwu għal kull ħuta.ħelu u b’riħa tajba tas-sallura.Huwa materjal importanti ħafna fis-sushi u l-kċejjen Ġappuniżi.Id-daqs tiegħu huwa akbar minn dak tas-sallur fit-Tramuntana taċ-Ċina, iżda l-laħam tiegħu huwa kompatt, Delicious u ħelu, mingħajr ir-riħa ta 'ħut tas-sallur ordinarju.
-
Maw tal-ħut tal-fwied tas-sallura bil-kolla tal-ħut
L-iskewer tal-fwied tas-sallura Pu Shao huwa derivat mill-essenza tal-vixxri tas-sallura u fih valur nutrittiv għani.Sabiex jiġi ffaċilitat l-ikel, iż-żaqq tas-sallura hija midmum bi stikek tal-bambu u moħmija b'zalza speċjali.It-togħma hija pura u Delicious.It-trippa tas-sallura b'togħma ħelwa hija ikel tal-ogħla grad biex jissupplimenta l-enerġija.Il-meraq uniku tas-sallura jinkalja l-fwied tas-sallura.Il-fwied tal-ħut sħiħ huwa mxarrba bil-meraq tas-sallura.Ftit scallions aktar jinterpretaw perfettament it-togħma ta 'ikel Delicious.Is-soppa tal-fwied tas-sallura hija magħmula bil-fwied tas-sallura bħala l-ingredjent ewlieni u s-soppa tal-qiegħ.Għandu togħma affumikata unika. Il-fwied tas-sallura ħelwa jinħaraq ftit bl-inkaljar.Għandu togħma delikata ħafna meta jintuża fl-ilbies tar-ross.Il-meraq tas-sallura fragranti drizzles fuq ir-ross u l-laħam delikat tas-sallura.Hija togħma super b'saffi!
-
Ġappuniż frott tal-baħar iffriżat kabayaki sallura unagi inkaljata ffriżata
Is-sallur ħaj ta' kwalità tajba jintgħażel mis-suq u jinqatel.Jekk ma jiġux imsajjar immedjatament, jistgħu jitqiegħdu fil-friġġ għar-refriġerazzjoni;Jekk tkun meħtieġa ħażna fit-tul, il-ħut jista 'jiġi mgeżwer f'borża tal-plastik u maħżun fi qliezet iffriżati wara li jitnaddaf.Barra minn hekk, huwa aħjar li tixtri sallura braised disponibbli kummerċjalment b'togħma Delicious, tessut tal-laħam fin, u ġilda kemmxejn ondulata u elastika.Fil-każ ta 'mikro ippakkjar bil-vakwu, agħti attenzjoni jekk hemmx difett fil-vakwu.
-
Sallura braised stil Ġappuniż imsajjar
Il-laħam tas-sallura huwa fluffy u artab.Permezz ta 'serje ta' pproċessar u produzzjoni, is-sallura ssir sallura inkaljata.Is-sallura mixwi hija li tħallat iż-zalza tas-sojja speċjali fil-laħam tas-sallura fluffy u artab biex ixwi sallura Delicious.Is-sallura inkaljata hija ta’ kulur qawwi.Il-laħam tas-sallura huwa artab, xama 'u sod. Wara 4 darbiet ta' pushao, is-sallura għandha togħma tajba, twaħħal u smin.Is-sallura inkaljata hija maħruqa barra u offerta ġewwa.Għandu togħma qawwija tas-sallura mingħajr riħa ta 'tajn.Barra minn hekk, għandu ftit xewk tal-laħam, u t-tfal jistgħu jiekluha bil-kumdità.Is-sallur inkaljat huwa inkaljat kollu, li jista 'jillokkja l-freskezza tas-sallura.Sallura mixwi bil-mod, u n-nisġa tal-laħam tas-sallura tidher b'mod ċar.Iż-żewġ naħat tas-sallura inkaljata huma kemmxejn minfuħa u mimlija elastiċità, li jirriflettu li huwa inkaljat minn sallur ħaj reali.
