Sallura braised stil Ġappuniż biz-zalza
Valur nutrittiv
Minbarra li jrawwem u jsaħħaħ il-ġisem u jtaffi s-sħana u l-għeja tas-sajf, li tiekol is-sallura għandha wkoll varjetà ta 'effetti, bħal defiċjenza ta' tonifikazzjoni, tisħiħ ta 'yang, tkeċċija tar-riħ, dawl ta' l-għajnejn, u tiekol aktar sallura tista 'wkoll tevita l-kanċer.Esperti mill-Ġappun u l-Korea t'Isfel irrimarkaw li meta l-vitamina A ma tkunx biżżejjed, l-inċidenza tal-kanċer se tiżdied.Meta mqabbel ma 'ikel ieħor, is-sallura għandha kontenut partikolarment għoli ta' vitamina a.Vitamina A tista 'żżomm viżjoni normali fl-iżvilupp u tfejjaq l-għama bil-lejl;Jista 'jżomm il-forma u l-funzjoni normali tat-tessut epiteljali, jillubrika l-ġilda u jiżviluppa l-għadam.Barra minn hekk, il-vitamina E li tinsab fis-sallura tista 'żżomm il-funzjoni sesswali normali u l-koordinazzjoni fiżjoloġika tal-ormoni, u ttejjeb is-saħħa fiżika fix-xjuħija.Għalhekk, l-ikel tas-sallura jista 'mhux biss jikseb nutriment suffiċjenti, iżda wkoll jelimina l-għeja, isaħħaħ il-ġisem, jsostni l-wiċċ, u jżomm iż-żgħażagħ, speċjalment għall-protezzjoni tal-għajnejn u l-idratazzjoni tal-ġilda.