sallura inkaljata għal sushi jew kċejjen Ġappuniżi
"Pu Shao" tirreferi għall-prattika tal-qtugħ tal-ħut bin-nofs, stringing fuq il-bsaten għall-barbecue, tfarfir u tixrib iz-zalza fl-istess ħin biex tagħmilhom togħma aħjar.Jekk huwa barbecue mingħajr zalza, jissejjaħ "white mixwi".
Fit-teorija, Pu Shao ma jillimitax il-varjetà ta 'ħut, iżda fil-fatt, mill-bidu nett, dan il-metodu kien kważi esklussivament użat għall-kondizzjonament tas-sallura.L-iktar, intuża biss għal sallura bħal ħut bħal sallura stilla, sallura tas-snien tal-lupu u loach.
Is-sallura fiha proteini u minerali bilanċjati, li għandhom kura tajba tal-ġilda u effetti tas-sbuħija.Barra minn hekk, il-lipidu li jinsab fis-sallura huwa xaħam ta 'kwalità għolja biex jitnaddaf id-demm, li jista' jnaqqas il-lipidi fid-demm u jipprevjeni l-arterjosklerożi.
Is-sallura hija rikka f'varjetà ta 'nutrijenti.Għandu l-effetti li tonifying defiċjenza u nutrizzjoni tad-demm, tneħħi l-umdità, u l-ġlieda kontra t-tuberkulożi.Huwa nutrijent tajjeb għal pazjenti b'mard fit-tul, dgħjufija, anemija, tuberkulożi, eċċ. Is-sallura fiha proteina xiheluoke rari ħafna, li għandha l-effett li ssaħħaħ il-kliewi.Huwa ikel tas-saħħa għal koppji żgħażagħ, anzjani u anzjani.Is-sallura hija prodott akkwatiku rikk fil-kalċju.Konsum regolari jista 'jżid il-valur tal-kalċju fid-demm u jagħmel il-ġisem b'saħħtu.Il-fwied tas-sallura huwa rikk fil-vitamina A, li hija ikel tajjeb għall-għomja bil-lejl.
Il-valur nutrittiv tas-sallura mhuwiex inferjuri għal dak ta 'ħut u laħam ieħor.Il-laħam tas-sallura huwa għani fi proteini ta 'kwalità għolja u diversi aċidi amminiċi essenzjali.
Is-sallura hija rikka fil-vitamina A u l-vitamina E, li huma 60 darba u 9 darbiet ogħla minn dik tal-ħut komuni rispettivament.Vitamina A hija 100 darba taċ-ċanga u 300 darba tal-majjal.Rikka fil-vitamina A u l-vitamina E, hija ta 'benefiċċju kbir biex tipprevjeni d-deterjorament viżwali, tipproteġi l-fwied u tirrestawra l-enerġija.Vitamini oħra bħall-vitamina B1 u l-vitamina B2 huma wkoll abbundanti.
